¿Café adicto? Mira esta receta para hacer el original café árabe ¿Café adicto? Mira esta receta para hacer el original café árabe

¿Café adicto? Mira esta receta para hacer el original café árabe

El café árabe es famoso en el mundo entero.  Alguna vez hemos leído o visto en filmes a alguien tomándolo, pero no sabemos cómo se hace.  Toma lápiz y papel y aprende de una vez por todas a hacerlo y no te quedes con las ganas.

El café árabe es famoso en el mundo entero.  Alguna vez hemos leído o visto en filmes a alguien tomándolo, pero no sabemos cómo se hace.  Toma lápiz y papel y aprende de una vez por todas a hacerlo y no te quedes con las ganas.

Los pueblos árabes tienen mucha tradición cafetera.  También consumen diversos tipos de té, pero el café forma parte importante de su vida culinaria. 

Y hacer el café árabe no es tan complicado como parece.  Básicamente sigue las mismas reglas del café tradicional, con ligeras diferencias. 

Una de ellas es, por supuesto, el grano de café.  Si está en tu disposición comprar café molido árabe, perfecto, si no puedes preparar esta bebida con el café que regularmente uses, siempre que no sea café instantáneo. 

 

 

Y el secreto está en poner el café en agua caliente en un cazuela y luego llevar ésta al fuego, retirando cada vez que el café haga espuma y comience a subir.  Este proceso debe repetirse tres veces, y allí es cuando tu café árabe estará listo para servir. 

Otro aspecto interesante es que el café árabe no se cuela, se toma diluido en agua, así que quizás notes el polvillo del café en tu boca, pero esa es precisamente parte de esta experiencia.

Maya Monasterios

Licenciada en Comunicación Social, mención Comunicación de Desarrollo de la Universidad Bicentenaria de Aragua, con experiencia en medios digitales de noticias.+ info

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