Cocina saludable: Disfruta de este bizcocho light con bananas, harina de avena y sin mantequilla

La comida saludable es una necesidad en una sociedad reducida por el tiempo y las enfermedades producidas por el exceso de peso. Aprender a realizar preparaciones saludables se traduce en salud y bienestar para nosotros y nuestra familia.

Es tiempo de que le pongas un poco de cariño a tu cuerpo y no hablamos de valoraciones estéticas. Cuidarnos por dentro es igual o más importante que cuidarnos por fuera, porque el segundo cuidado depende enteramente del primero.

Agrega nueces o almendras fileteadas y aporta más nutrientes a esta receta.

Para ello, ponte manos a la obra y realiza en casa esta sencilla y saludable preparación para que todos degusten de un suculento bizcocho con elementos que nutrirán tu cuerpo y tu mente.

¿Qué necesitas?

¿Cómo lo haces?

Paso 1: Precalienta el horno a 180° C. Toma las bananas, colócalas en un bowl y crea con ellas una pasta.

Paso 2: Agrega a las bananas todos los ingredientes secos y mezcla sin dejar grumos. Luego incorpora poco a poco la leche, la cantidad que necesites para obtener una mezcla gruesa y húmeda.

Paso 3: Coloca la mezcla en un molde previamente enharinado y enmantequillado, agrega los frutos rojos por encima y hornea de 35 a 40 minutos o hasta que el cuchillo salga limpio de la preparación.

Como podrás ver no lleva mucho tiempo de preparación y el trabajo lo hace el horno, así que mientras este pastel saludable se hornea, puedes realizar alguna otra preparación o simplemente descansar un rato.

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