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Conoce la razón por la que debes poner sal al café en vez de azúcar

Aunque parezca imposible de creer que la sal puede mejorar el sabor del café, los especialistas en gastronomía señalan que una pizca de sal puede salvar un café que nos haya salido demasiado amargo ¡No lo crees! Sigue leyendo y entérate por qué.

Conoce la razón por la que debes poner sal al café en vez de azúcar
Conoce la razón por la que debes poner sal al café en vez de azúcar

Si eres adicto al café y deseas probar un nuevo sabor, este increíble ingrediente te hará descubrir una nueva facera del néctar de los soñadores que jamás habrías imaginado ¿te atreverías a probar algo nuevo?

Este es el motivo por la que debes agregar sal al café

El mundo de la cocina está lleno de sorpresas, innovaciones y de nuevas tendencias que probar y saborear, pero los mas curiosos están dispuestos a atreverse a incorporar nuevos sabores a su paladar, sobre todo en los productos más usados por la familia, como es el café.

Según con VinePair, un sitio especial al arte de beber, indican que la sal es la forma más fácil de salvar una taza de café demasiado concentrado y que una sola pizca de esta sustancia, bien sea agregándole un puñito al café antes de prepararlo o después de colado, puede hacer maravillas.

Este postal sugiere que no es necesario agregar siempre sal al café, pero verte un puñito de sal sería el mejor truco para ayudar a suavizar el sabor amargo que nos ha salido un café cuando es muy agrio.

Los expertos señalan que agregar sal al café no solo mejora su sabor, sino que ayuda a reducir la amargura de una bebida cuando es demasiado fuerte. Un estudio de la revista científica Nature, descubrió que los iones de sodio, reducen la amargura mejorando en buena calidad el sabor del café. Aparte que la sal, no añadirá calorías a la mejor bebida como lo hacen la leche y el azúcar.

Este es el motivo por la que debes agregar sal al café

De manera que, aunque parezca inverosímil, el sabor amargo del café hace que a todos sus adictos no les guste el zumo de grano que mejor despierta por las mañanas. Pero si eres de aquellas que les cuesta renunciar aún con un sabor amargo, prueba incorporando a tu rutina mañanera un toque de sal y verás cómo el fuerte sabor lo convertirá en una bebida mucho más suave y deliciosa.

Es por ello que, si te vuelves a encontrar con una taza de café imbebible, no tendrás que dejarlo de tomar, solo tienes que buscar el salero más cercano para poder degustar del agradable sabor a café.

Ahora que conoces este nuevo truco, no dejes de probar esta nueva tendencia, quien sabe si tu paladar se enamora de la dulzura de tu nuevo café.

Jessica Molero

Estudiante universitaria de comunicación social e ingeniería industrial. Redactora digital, especialista en diversos temas. Freelancer con más de cuatro años de experiencia en diferentes webs. MUI me brindó la oportunidad de escribir para ellos desde el año 2019. + info

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