Conoce los peligros de la sal y el azúcar ¡Tú cuerpo lo agradecerá! Conoce los peligros de la sal y el azúcar ¡Tú cuerpo lo agradecerá!

Conoce los peligros de la sal y el azúcar ¡Tu cuerpo lo agradecerá!

La sal y el azúcar de mesa son productos refinados con escaso o ningún valor nutricional, que pueden afectar la salud de ser consumidos habitualmente.

Los efectos negativos sobre la salud que produce la ingesta de estos dos alimentos refinados, han sido ampliamente estudiados por científicos de todo el mundo y la mayoría ha llegado a la conclusión de que son nocivos y peligrosos para el organismo.

Azucar y sal

Sal refinada: la sal de mesa actual está lejos de ser como su antecesor natural rico en minerales, este producto que podemos adquirir en el supermercado técnicamente ya no es sal, es sodio. 

Específicamente la sal moderna, es elaborada con cloruro sódico, flúor y yodo, todos elementos catalogados como tóxicos, incluso los expertos aconsejan no exceder el límite diario de 5 gramos. A este producto se le asocia con el envejecimiento prematuro, la hipertensión y el cálculo en los riñones. 

Sal

Azúcar refinada: este es sin duda el alimento más cuestionado por la comunidad científica, esto se debe a que es un producto que genera adicción y la industria alimenticia la sabe perfectamente, por eso el 90% de los productos del supermercado incluyen este elemento en alguna de sus 54 presentaciones. 

El azúcar se considera una sustancia química pura, debido a que se obtiene mediante la remoción de todos los nutrientes y proteínas de la caña de azúcar o de la remolacha, para luego ser blanqueada con ácido sulfúrico y otros elementos químicos.

Tanto el azúcar como la sal refinada son desaconsejadas por los expertos en nutrición, que sugieren emplear sus sustitutos más saludables, como la azúcar morena o la sal marina.

Mayra Alejandra Nunez

Redactora de Mui, egresada de la Escuela de comunicación social mención audiovisual, con experiencia en manejo de redes sociales y marketing digital. Amante del té, los documentales y los proyectos audiovisuales+ info

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