Para esta crema de café el ingrediente secreto y a tener especial cuidado es el agua que debe estar helada. Después sólo lleva azúcar y café soluble. Puedes utilizarla tanto para comer así, como para preparar postres en vaso, o para relleno de tortas o bizcochuelos.
Los ingredientes son:
- 35 g Café Soluble
- 120 g Azúcar
- 140 ml Agua muy fría
Preparación:
- Colocar todos los ingredientes en un bowl y con la ayuda de una batidora de varillas batir durante 4 minutos. Listo!
Es especial para hacer postres con esta crema en vasos, con dulce de leche, nueces, caramelo líquido, galletas trituradas, chocolate rallado, chocolate líquido, crema batida, trozos de frutas, como fresas, frambuesas, cerezas.
Anímate a hacerla y pruébala en las preparaciones que más te gusten. Puedes hacer un bizcochuelo de chocolate o de vainilla y rellenarlo con esta crema, un brownie y colocarle por encima la crema con nueces picadas y dulce de leche debajo. Es un espectáculo!