Deliciosas y económicas: Aprende a preparar las mejores galletas de chocolate y mantequilla de maní

Esta receta no solamente es una delicia, sino que además es súper fácil y rápida de hacer, y lo mejor es que no necesitarás tantos ingredientes como creerías. Anímate a hacer esta receta para los pequeños de casa.

El cacao no solamente tiene buen sabor, sino que además, tiene muchos beneficios para tu cuerpo, es antioxidante, funciona como diurético y combate enfermedades. Por otro lado la mantequilla de maní también cumple con funciones, como; ser alto en proteínas, prevenir el envejecimiento y contener grasas saludables. Los únicos ingredientes que necesitarás para seguir esta receta son:

Preparación:

1- En un bol echa la mantequilla y la azúcar previamente tamizada, mezcla con una paleta hasta que todo quede unido. También puedes hacerlo con una batidora eléctrica.

2- Posteriormente, agregamos la leche y la vainilla y sigues batiendo.

3- Tamizamos la harina y el cacao, la clave es utilizar el cacao en polvo porque así queda más puro. Primero agregamos poco a poco una y luego la otra. Es importante que para este punto lo mezcles con la paleta, si te cansas, puedes hacerlo amasarlo con la mano hasta que ya la mezcla no se pegue.

4- Tapamos el bol y lo dejamos reposar en el refrigerador por unos 20 minutos. Luego precalentamos el horno a 180 ° grados.

5- Pasado los 20 minutos, colocamos bolitas de masa en una bandeja para hornos previamente engrasado. Los posicionamos de manera que no queden muy juntas, puesto que las galletas se expandirán.

6- Metemos  al horno y lo dejamos de 12 a 15 minutos. No la dejes más tiempo porque al enfriarse se endurecerán. ¡Listo, ya tienes tus galletas preparadas!

Esta rica merienda la puedes acompañar con un vaso de leche. De esta receta te saldrán aproximadamente unas 12 galletas para compartir con tu pareja, familia o amigos.

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