¡Deliciosos panes de patata al sartén! El desayuno perfecto ¡Combinan con todo! ¡Deliciosos panes de patata al sartén! El desayuno perfecto ¡Combinan con todo!

¡Deliciosos panes de patata al sartén! El desayuno perfecto ¡Combinan con todo!

Si estás aburrido de los mismos panes de siempre, puedes agregarle una de nuestras verduras favoritas ¡la patata y verás qué tan deliciosos quedan! 

Si estás aburrido de los mismos panes de siempre, puedes agregarle una de nuestras verduras favoritas ¡la patata y verás qué tan deliciosos quedan! 

Sí, aunque no lo creas, estos panqueques de patata son de lo más fáciles, sólo necesitas tres patatas, 760 gramos de harina y un poco de paciencia.

Lo primero que tienes que hacer es pelar y cortar las patatas y cocerlas en agua hasta que estén blandas.  Luego, tritúralas hasta tener un puré muy líquido, que parezca más bien una crema. 

Esta crema de patatas, se la agregarás a la harina, junto con la sal, levadura y azúcar.  Mezcla todo con una paleta y deja reposar por unos 45 minutos. Luego sácalo del bowl y dale forma de bola amasándola sólo un poquitín. Tapa con un paño y deja reposar la masa por unos 20 minutos.

Luego sólo debes aplanarlos con el rodillo y colocarlos en una sartén bien caliente hasta que esté dorado por ambos lados.  Puedes combinarlos con mantequilla o con alguna mermelada o queso.. ¡Combinan con todo!

Maya Monasterios

Licenciada en Comunicación Social, mención Comunicación de Desarrollo de la Universidad Bicentenaria de Aragua, con experiencia en medios digitales de noticias.+ info

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