Descubre cómo hacer un Pudding de chía y aprovecha todos sus beneficios Descubre cómo hacer un Pudding de chía y aprovecha todos sus beneficios

Descubre cómo hacer un Pudding de chía y aprovecha todos sus beneficios

Las semillas de chía se han convertido en un alimento de moda últimamente, y no en vano se le ha otorgado esa fama. Pues resulta que esta diminuta semilla tiene una cantidad de vitaminas, minerales, proteínas y ácidos grasos saludables en mayor cantidad que muchos otros alimentos.

Sabías que las semillas de chía aportan...?

Semillas de Chía

Son muy abudantes en ácidos grasos Omega 3 y en oligoelementos como el magnesio, el potasio, cobre, manganeso, zinc, hierro y el calcio, por lo que son un combustible estupendo para los huesos y articulaciones.

Para consumirlas es mejor molerlas o remojarlas y masticarlas bien para poder asimilar favorablemente sus nutrientes.

Te damos la receta del típico Pudding de Chía, es muy fácil y si desayunas este super alimento, tendrás energía para todo el día con el aporte de todos sus beneficios.

Ingredientes:

Pudding de Chía

Procedimiento:

1. Colocar en una taza las semillas con la leche que elijas más el endulzante y los aromatizantes q sean de tu preferencia. Mezclar y dejar reposar al menos 45 minutos, también es una opción dejarlas de un día para el otro en el refrigerador.

Notarás que se forma una consistencia gelatinosa, esa es la textura que se logra por el mucílago que liberan las semillas.

2. Añadir la fruta trozada y unas cucharadas de yogur si te apetece. También se puede agregar alguna nuez o almendra. Y listo!

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