Descubre los increíbles beneficios medicinales de la chicha morada para tu organismo

Esta tradicional, simbólica e histórica bebida de origen peruano además de deliciosa y exótica, es realmente nutritiva y benéfica para el organismo ¿Te gustaría probarla?

La chicha morada es una bebida tradicional de la zona andina, donde se elabora a base de un maíz particular que durante siglos ha sido cosechado en la cordillera de los Andes y que destaca por su singular color morado.

Chicha morada

Este llamativo ‘maíz morado’ es la base de esta bebida y de otros postres como la mazamorra morada, fue muy consumida por el imperio Inca, e incluso sociedades anteriores a esta. 

¿Cuáles son los beneficios de consumir chicha morada?

Además de colorida, esta bebida contiene un alto volumen de antocianinas y compuestos fenólicos, lo que le otorga una alta capacidad antioxidante y propiedades bioactivas y funcionales. 

Chicha morada

Algunas investigaciones demostraron que las células que otorgan la pigmentación morada al máiz son eficientes para evitar el desarrollo del cáncer de colon. Aunado a esto, posee propiedades para reducir el colesterol y la presión sanguínea. 

También es un excelente antiinflamatorio que favorece la regeneración del tejido, protege los vasos sanguíneos de la oxidación y promueve la formación de colágeno. Para obtener los beneficios de esta bebida bastará con consumir de 2 a 3 vasos al mes.

Johen Velasco

Mercadólogo egresado de la Universidad Latinoamericana y del Caribe, Especialista en Marketing Digital, Blogger, Gerencia y emprendimiento. Amante de los animales, de la naturaleza, y de los libros.+ info

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