¡Disfrútalo sin miedo! Tacos saludables 100% libres de calorías ¡Receta aquí!

Ahora puedes disfrutar de este delicioso alimento preparado de la manera más saludable posible, además de darle un gusto a tu paladar, todo tu organismo te lo va a agradecer

Si eres amante de los tacos pero no los puedes comer por diferentes razones, ahora si lo podrás hacer, gracias a esta deliciosa receta la cual amarás como a ninguna otra.

Receta saludable de tacos libres de gluten

Para comenzar a cocinar vas a necesitar lo siguiente:

150 gramos de harina de trigo integral, 150 gramos de harina de maíz libre de gluten, 230 ml de agua templada, 3 gramos de sal.

Para el delicioso relleno vas a necesitar:

Judías rojas previamente cocidas, 1 aguacate, 100 gramos de hojas de rúcula, pimentón picante al gusto, 1 cebolla mediana y sal al gusto.

Receta saludable de tacos libres de gluten

Preparación:

Comienza amasando las harinas con agua caliente y un poco de sal, haz esto hasta que la misma se quede pegada en tus manos, luego déjala reposar por unos minutos hasta que sientas que se siente mejor al tacto para poder trabajarla.

Para conseguir esta consistencia debes esperar aproximadamente una hora.

Receta saludable de tacos libres de gluten

Mientras debes ir preparando los demás ingredientes, pica la cebolla en cuadros pequeños y agrégalos en un bol junto con el pimentón picante y un poco de sal, deja reposar también esta mezcla.

Para que puedas ir cocinando las tortillas, es necesario que estires bien la masa con ayuda de un rodillo hasta darle la forma deseada, luego la colocas sobre el sartén hasta que se encuentre en su punto.

Cuando las tortillas estén listas, comienza a rellenarlas con la mezcla de cebolla y pimentón picante, las judías, el aguacate picado en cuadros y las hojas de rúcula ¡Y listo! Ya puedes probar esta ricura de tacos.

Karla Gómez

Desarrolladora y redactora web, amante de la música y el yoga, me caracterizo por investigar y brindar información en cada una de mis notas. Colaboradora de MUI desde el año 2019.+ info

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