¡Divino! Deleita tu paladar con esta exquisita receta de dulce de huevo

Indudablemente, el huevo es uno de los muchos alimentos que poseen más proteínas saludables ¿Lo mejor? Es que puedes comerlo de diferentes formas, y aquí te enseñaremos una rica receta de dulce de huevo.

Para comenzar a preparar esta deliciosa receta, tienes que tener a la mano: 12 yemas de huevo, mantequilla, 2 tazas de azúcar, 3 tazas de agua, 1/4 cucharadita de esencia de vainilla y 3 cucharadas de ron ¡Esto es todo, comencemos!

Deliciosa receta de dulce de huevo

Primer paso:

Para esta receta vas a necesitar moldes pequeños, aunque también puedes reutilizar las cáscaras de huevos. Bien, ahora vas a tomar una olla y colocarás en el fondo hojas secas de jojoto con 5 centímetro de agua ¡No puede pasar ese límite!

Deliciosa receta de dulce de huevo

Segundo paso:

Coloca las yemas de huevo en un recipiente y comienza a batir hasta conseguir una textura de color amarillo claro, luego procedes a untar los moldes de huevo con mantequilla, para que de esta manera no se pegue la mezcla, y es allí donde comenzarás a llenar las cáscaras o recipientes pequeños hasta la mitad con dicha mezcla.

Deliciosa receta de dulce de huevo

Cuarto paso:

Luego vas a tomar cada uno de los moldes y los vas a colocar con cuidado sobre el “colchón” de jojotos, al finalizar tapa la olla y deja cocinar por 10 minutos a fuego medio.

Quinto paso:

Toma otra olla y coloca el agua y el azúcar, ambos ingredientes debes dejarlo hervir a fuego fuerte por 15 minutos. Tras este paso, comienza a bajar la llama y ve añadiendo los huevos, deja que se cocinen por 5 minutos. Luego, con una parte de almíbar mezcla el ron y la vainilla y combínalo con lo que estás cocinando. 

Como último paso, debes dejar enfriar la mezcla, para así poderla introducir en el refrigerador.

Karla Gómez

Desarrolladora y redactora web, amante de la música y el yoga, me caracterizo por investigar y brindar información en cada una de mis notas. Colaboradora de MUI desde el año 2019.+ info

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