Endulza tu paladar: Ricos y esponjosos bizcochos de galletas rellenas ¡Sin harina!

La receta de bizcocho es una de las más tiernas y jugosas dentro del mundo de la repostería, de hecho, es una de las preferidas por grandes y chicos.

La receta de bizcocho es una de las más tiernas y jugosas dentro del mundo de la repostería, de hecho, es una de las preferidas por grandes y chicos.

Hoy traemos una delicia que te encantará, es la receta de un rico bizcocho de galletas rellenas y lo más práctico es que no lleva harina. ¡Aquí te enseñamos cómo prepararla!.

Ricos y esponjosos bizcochos de galletas rellenas

Esta sabrosa y fácil receta es preparada con galletas molidas, la cual sirve para una merienda o para sorprender a tu mejor amiga en su cumpleaños. A continuación detallamos paso a paso sus ingredientes y preparación.

Bizcocho de galletas rellenas

Ingredientes

Preparación para el bizcocho

1.- Corta las galletas con una pica toda hasta que queden totalmente disueltas y luego reserva. Coloca el azúcar y los huevos en una taza y comienza a batir con unas varillas, hasta lograr una crema espumosa.

Ricos y esponjosos bizcochos de galletas rellenas

2.- Añade la leche, el aceite y levadura y mezcla bien los ingredientes con la batidora. Por último agrega las galletas picadas y mezcla hasta conseguir una mezcla homogénea.

3.- Vierte la mezcla en un molde engrasado y revestido previamente o cubierto con papel de horno.

4.- Precalienta el horno a una temperatura aproximada de 180ºC y hornea durante 35 o 40 minutos. Para verificar si el bizcocho ya está en su dente, introduce un palillo si sale seco retira del horno. En caso contrario, déjalo hornear unos minutos más.

5.- Transcurrido el tiempo, retira del horno deja enfriar y decora a tu gusto.

6.- Colócalo en un recipiente plano y listo.

Ricos y esponjosos bizcochos de galletas rellenas

7.- Degusta de este exquisito postre con la bebida de tu preferencia.

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