Esencia mágica: Descubre todas las bondades que la vainilla aporta a tu organismo Esencia mágica: Descubre todas las bondades que la vainilla aporta a tu organismo

Esencia mágica: Descubre todas las bondades que la vainilla aporta a tu organismo

La vainilla es la segunda especia más cara del planeta, por su rareza y compleja producción. Se extrae de una especie de orquídea tropical originaria de México que puede crecer hasta los 10 metros de largo, y de cuyo fruto inmaduro se obtiene el tan aclamado producto utilizado en cocinas, repostería y en medicina natural.

Esta especia actúa como un tónico general, con efectos estimulantes sobre el sistema nervioso. Posee efectos antisépticos y analgésicos, además destaca por cualidades digestivas y aromatizantes. Por último señalamos que es asociada con el libido y sus efectos afrodisíacos. 

Orquídea de la vainilla

Estos valores son propiciados por sus principios activos, entre los que destaca los heterósidos como la glucovanila. Posee alcohol vanilico y anísico, ácidos nonanoico y salicílico y aceite esencial con zingerone, limoneno y eugenol. 

Estos componentes activos permiten a la vainilla proporcionar al organismo los siguientes beneficios

Vainilla natural

Sin embargo, y para evitar que seas timado por inexperiencia o desconocimiento, es prudente saber diferenciar la vainilla natural, de su síntesis artificial empleada con frecuencia en la alimentación, que se obtiene con la mezcla de hulla y sacarosa, y que de forma equívoca se le conoce y comercializa también como vainilla. 

Johen Velasco

Mercadólogo egresado de la Universidad Latinoamericana y del Caribe, Especialista en Marketing Digital, Blogger, Gerencia y emprendimiento. Amante de los animales, de la naturaleza, y de los libros.+ info

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