Esto es lo que le pasa a tu sistema inmune si consumes eneldo todos los días Esto es lo que le pasa a tu sistema inmune si consumes eneldo todos los días

Esto es lo que le pasa a tu sistema inmune si consumes eneldo todos los días

El eneldo es una hierba muy usada en la cocina nórdica y báltica, para derezar pescados y otras preparaciones, pero también puede consumirse como un té.

El eneldo es una hierba aromática, de sabor dulzón y anisado muy consumida en Europa del norte, donde la usan para aderezar pescados y otros platillos. 

Del eneldo se usan sus ramas, hojas y semillas, lo que la hace una de las más versátiles a la hora de preparar ensaladas, carnes y salsas diversas.

Es rico en varios minerales como el potasio, magnesio, manganeso, fósforo, hierro y calcio. 

Además, por cada 100 gramos de eneldo que se consuman, el cuerpo estará absorbiendo 85 miligramos de vitamina C  y 1,5 miligramos de vitamina B-3. 

Y precisamente este alto valor nutricional del eneldo tiene grandes beneficios para nuestro cuerpo si lo consumimos todos los días.  Entre éstos destacan:

Maya Monasterios

Licenciada en Comunicación Social, mención Comunicación de Desarrollo de la Universidad Bicentenaria de Aragua, con experiencia en medios digitales de noticias.+ info

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