¡Fácil, rápida y esponjosa! Sorprende a tu familia con esta rica torta de maracuyá

La maracuyá es una fruta crítica muy rica, la cual es el ingrediente perfecto para darle vida a una infinidad de postres. En esta ocasión te enseñaremos a preparar un deliciosa torta con esta rica fruta en la licuadora ¡Que maravilla!

Ingredientes:

• 2 huevos
• ½ kilo de pulpa de maracuyá (jugo concentrado)
• 1/2 taza de aceite vegetal (125ml)
• 1 taza de azúcar (225g)
• 2 tazas de harina leudante
• 2 cucharaditas de polvo de hornear 
• 2 cucharadas de azúcar pulverizada

Preparación

Para comenzar con esta preparación debes precalentar el horno a 180°, luego engrasar y enharinar un molde, una vez hecho esto procede a licuar los huevos, el concentrado de maracuyá previamente colado para extraer las semillas, el aceite y el azúcar.

Seguidamente, coloca en un bol la harina y el polvo de hornear, después poco a poco incorporar la mezcla que realizamos en la licuadora, luego con ayuda de una paleta realizar movimientos envolventes hasta que todo se incorpore correctamente hasta formar una mezcla homogénea.

Posteriormente vierte la mezcla en el molde y lleva al horno durante 30 minutos a una temperatura de 180°, pasado el tiempo deja reposar una hora, y procede a desmoldar, luego para decorar espolvorea con azúcar pulverizada la superficie de la torta y listo a disfrutar del mágico sabor de la  maracuyá.

Temas

• Nutrición