¡Fácil y delicioso! Aprende a preparar el mejor suspiro de merengue con solo 3 ingredientes

Complace a los pequeños de casa con esta práctica y sencilla receta de suspiros de merengue ¡Que rico!

El suspiro de merengue es una tradicional receta creada hace miles de años a base de merengue pastelero, los mismo tienen un sabor dulce y una textura muy suave que fácilmente se derreten en la boca. Si quieres aprender a prepararlos sigue estos pasos.

¡Fácil y delicioso!

Ingredientes:

Para la preparación de los suspiros lo primero que debes hacer es separar las claras, luego las colocas en un bol junto con la pizca de sal, después con ayuda de la batidora mezcla hasta formar abundante espuma, en este punto incorpora un tercio de la azúcar y bate durante 2 minutos.

Posteriormente, añade el otro tercio del azúcar, tras otros 2 minutos batiendo agrega el restante del azúcar y sigue batiendo hasta obtener el punto óptimo donde el merengue toma una forma muy densa y un brillo espectacular.

¡Fácil y delicioso!

Con el merengue listo procedemos a formar los suspiros, y  con ayuda de una manga pastelera presiona haciendo pequeñas montañas separadas de merengue sobre una bandeja con papel para hornear.

Luego lleva al horno a una temperatura de 160°, por aproximadamente 12 minutos, y finalmente transcurrido el tiempo retira la bandeja del horno y deja enfriar para poder comerlos, espero disfruten esta estupenda receta ¡Buen provecho!

Kelvin Nuñez

Redactor artículos de distintas temáticas, entre ellas celebridades, noticias US Hispana, belleza, notas curiosas, efemérides, entre otras.+ info

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