¡Fácil y sabroso! Descubre cómo hacer ceviche en tan solo 5 pasos ¡No te lo pierdas! ¡Fácil y sabroso! Descubre cómo hacer ceviche en tan solo 5 pasos ¡No te lo pierdas!

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Sale a luz la receta más deliciosa de ceviche ¡Toma nota!

El ceviche es una exquisito plato el cual ha recibido muchos reconocimientos a nivel mundial gracias a su gran variedad de sabores, y en este artículo te mostraremos cómo hacerlo en casa.

Ceviche

Ingredientes  

 ½ libra de filetes de pescado fresco ( Corvina, Dorado, Escolar, Halibut)

1 cebolla morada cortada en finas rodajas 

1 taza de zumo de limón recién exprimido 

1 ají amarillo sin semillas y desvenados

3 ramitas de cilantro fresco

Sal al gusto

Cilantro finamente picado 

Preparación

Para comenzar, corta el pescado en cubos pequeños y colócalos en un recipiente de vidrio o metal, luego cubre los pedazos de pescados con agua bien fría y 1 cucharada de sal, tapa y revuelve mientras se prepara la cebolla y el zumo de los limones.

Ceviche

Posteriormente, enjuague el pescado para eliminar la sal y ponga los cubos de pescado, la mitad con la cebolla, las ramas de cilantro, y la otra con los ajíes en un recipiente de vidrio y vierta el jugo de limón sobre los ingredientes, se debe agregar sal al gusto .

Al momento de mezclarlo debe cubrirlo y refrigerarlos por 10 min o hasta que el pescado comience a blanquear. Para culminar se debe emplatar en un recipiente hondo.

Mayra Alejandra Nunez

Redactora de Mui, egresada de la Escuela de comunicación social mención audiovisual, con experiencia en manejo de redes sociales y marketing digital. Amante del té, los documentales y los proyectos audiovisuales+ info

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