¿Lasaña con pasta corta? ¡Claro que sí, y queda espectacular!

Si te quedaste sin las tradicionales plantillas para preparar tu lasaña favorita o pasticho, dependiendo el país en dónde estés, no te inquietes, ¡Hay solución para todo! 

Si te quedaste sin las tradicionales plantillas para preparar tu lasaña favorita o pasticho, dependiendo el país en dónde estés, no te inquietes, ¡Hay solución para todo! 

La verdad es que, las plantillas no son más que pasta, y por qué no sustituirla con pasta corta, es deliciosa y da muy buena textura. 

Sólo tienes que preparar la pasta en agua caliente, como de costumbre, pero teniendo cuidado de dejarla muy poco tiempo.

Tiene que quedar muy, pero muy al dente, porque recuerda que luego tu lasaña irá un tiempo más al horno, y si está demasiado cocinada la pasta, prácticamente se deshará cuando la sirvas, y esa no es la idea. 

Luego sólo procede como de costumbre.  Has tus capas de pasta, salsa boloñesa de carne o vegetales, salsa bechamel y queso. 

¡Verás que queda magnifica!

Maya Monasterios

Licenciada en Comunicación Social, mención Comunicación de Desarrollo de la Universidad Bicentenaria de Aragua, con experiencia en medios digitales de noticias.+ info

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