Lista la merienda: Aprende a hacer este bizcochuelo sin horno, ¡Agarra la sartén!

¿Alguna vez imaginaste que el horno no iba a ser imprescindible para cocinar una torta? Mira la siguiente receta. Toma la sartén ¡y préparate para hacer este bizcochuelo!

¿Un bizcocho sin horno a la sartén? Parece una locura pero es una receta súper fácil.

INGREDIENTES (para una sartén de 20 cm)

¿Cómo hacer un bizcocho en sartén?

PREPARACIÓN

  1. En un bol, mezcla la leche y el azúcar hasta que se disuelva bien. Añade la vainilla y mezclamos.
  2. Luego también el aceite y sigue batiendo.
  3. Por último, tamiza la harina, la maicena, levadura y sal y mezcla bien hasta que no queden grumos.
  4. Pon una sartén antiadherente al fuego engrasada con aceite o mantequilla y deja que caliente a fuego medio-alto. Puedes poner en el fondo papel aluminio o papel de horno cubriendo el fondo.
  5. Pasa la mezcla a la sartén y tapamos. El bizcocho se va a ir cociendo al vapor. Controla a menudo la cocción para evitar que se queme. Deja cocinar 5 minutos y bajamos a fuego medio.
  6. A los 5-10 minutos, vuelve a bajar la temperatura, a fuego bajo-medio, para que no se pegue. En otros 10 minutos notarás que va empezando a cuajar y está medio cocido por la superficie, como para darle la vuelta.
  7. Despega con cuidado por las paredes de la sartén y da la vuelta al bizcocho con ayuda de un plato llano, como si fuera una tortilla. Deja hacer por el otro lado de nuevo tapado unos 5-10 minutos más.
  8. Deja enfriar antes de servir.
Bizcocho sin horno.

Maria Laura Lago

Locutora Integral de Radio y Televisión egresada en el Instituto Eter Estudiante de la Tecnicatura en Periodismo Digital en la Universidad Nacional de Mar del Plata Community Manager Docente en Nivel Secundario+ info

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