¿Los champiñones ayudan a prevenir el cáncer? ¡Te sorprenderá la respuesta! ¿Los champiñones ayudan a prevenir el cáncer? ¡Te sorprenderá la respuesta!

¿Los champiñones ayudan a prevenir el cáncer? ¡Te sorprenderá la respuesta!

Sabías que este hongo mejora el rendimiento físico y disminuye los niveles de triglicéridos y colesterol

Su sabor neutro combina con toda clase de alimentos. El champiñón es uno de los principales ingredientes de la alta cocina, pero con el pasar del tiempo su uso se ha popularizado, llegando a ocupar un sitial de honor en las cocinas de muchos hogares.

Su nombre científico es Agaricus bisporus y es la especie de hongo más común de consumo humano. Pero ¿conoces realmente las propiedades de este hongo grisáceo de sombrero carnoso?


 
Los champiñones son ricos en ácido pantoténico, conocido como vitamina B5, que acelera la curación de heridas, alivia los dolores artríticos, mejora el rendimiento físico y disminuye los niveles de triglicéridos y colesterol.

Los champiñones son ricos en ácido pantoténico, conocido como vitamina B5

Pero si aún no estás convencido de cuán beneficiosa es su ingesta, seguro no sabías que su alto contenido de selenio estimula la formación de células T en el organismo, previniendo el crecimiento de tumores cancerígenos. 

Se pueden consumir frescos (crudo), cocidos o fritos, solos o acompañados. Cualquiera que sea tu elección prepárate para disfrutar de su particular y todos sus beneficios del champiñón.

Noticias Relacionadas

Más Noticias

Más Noticias