Pocas personas se niegan al exquisito placer de comer helado, en especial si se trata de su sabor favorito, por tal motivo te alegrará saber que existe evidencia científica que respalda el consumo de este producto y de sus posibles beneficios para nuestro organismo.
Comer helado no solo es delicioso, también puede ser provechoso para la salud si se optan por consumir opciones bajas en calorías y de forma moderada. Algunos de los beneficios más destacados son:
Energía: El helado es rico en hidratos de carbono, por ende una porción equivalente a 100 gr. puede aportar suficiente energía para darle un impulso extra a tu organismo y ayudarte a cumplir con todas las labores del día.
Estrés: Quizás este termine siendo tu beneficio favorito, y es que comer una bola de helado aporta a tu organismo una sustancia llamada caseína, la cual posee la función de generar endorfinas y mantener a raya al cortisol, el responsable de aumentar el estrés en tu sistema.
Felicidad: El helado es rico en un aminoácido específico llamado triptófano, que estimula la producción de serotonina, una hormona que ayuda a regular la depresión del sistema nervioso. Además comer helado es rico y se puede hacer en compañía de amigos o familiares, así que lo más probable es que termines de buen humor.
Para todos: La mayoría de helados están elaborados con leche de vaca, la cual es rica en proteínas y aminoácidos esenciales, además una porción de 100 gr puede aportar la dosis diaria de B12 que todo organismo necesita.