¡Manjar tropical! Descubre cómo elaborar una deliciosa tarta de mango ¡Sin horno! ¡Manjar tropical! Descubre cómo elaborar una deliciosa tarta de mango ¡Sin horno!

¡Manjar tropical! Descubre cómo elaborar una deliciosa tarta de mango ¡Sin horno!

Aprovecha el estupendo sabor del mango para hacer una deliciosa tarta

La tarta de mango es uno de los platos más sencillos de preparar, pues es ideal cuando tenemos una celebración, además un postre de tarta fría de mango es rico, delicioso y muy refrescante. Toma nota de cómo preparar este sencillo postre y atrévete a probar este magnífico sabor, sin necesidad de utilizar el horno.

Tarta de mango

Ingredientes para la base de la tarta:

Para la crema de queso y mango:

Tarta de mango

Para la gelatina de mango:

Tarta de mango

Para comenzar con la preparación lo primero que debes hacer es formar la base, para ello colocamos las galletas en la licuadora, y batimos hasta que quede totalmente pulverizado, luego colocamos el polvo de las galletas en un bol y agregamos la mantequilla, posteriormente debes batir hasta formar una pasta homogénea.

Coloca la pasta en un molde desmoldable para que pueda ser más sencillo tener nuestra tarta lista, luego llevamos la base lista a la nevera mientras seguimos con la receta, ahora ponemos las hojas de gelatina en agua para hidratarlas.

Tarta de mango

Aparte en un bol, colocamos el queso crema y el azúcar, batimos hasta hacer una pasta compacta, luego le añadimos la nata y la leche y seguimos batiendo, después colocamos la mezcla a fuego lento y le añadimos la gelatina.

Retiramos la mezcla del fuego e incorporamos el puré de mango, el zumo del limón y el yogur, batimos hasta incorporar homogéneamente todos los ingredientes, después debes vertir este relleno sobre el molde de galletas que dejamos enfriando y llevamos al refrigerador. Más tarde proseguimos con la cobertura, para ello mezcla el puré con un poco de gelatina, el zumo del limón y la azúcar.

Para finalizar, colocamos la cobertura sobre la superficie de la tarta, después llevamos a la nevera y dejamos que cuaje durante 4 horas, pasado el tiempo desmoldamos la tarta y listo un resultado totalmente espectacular y delicioso. 

Johen Velasco

Mercadólogo egresado de la Universidad Latinoamericana y del Caribe, Especialista en Marketing Digital, Blogger, Gerencia y emprendimiento. Amante de los animales, de la naturaleza, y de los libros.+ info

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