¡Master chef! Aprende a cocinar una rica pasta en 60 segundos ¡Rápido y sabroso!

Si estás leyendo este asombroso truco de cocina, seguro llevas una vida ajetreada y necesitas ahorrar todo el tiempo que sea humanamente posible para no enloquecer en el intento. 

Y cuando de ahorrar tiempo se trata, la mayoría optará por evitar la elaboración de comidas complejas, porque algunas pueden tomarse 1 o hasta 2 horas de tu día, por ello es usual saltarse las comidas, o ingerir platillos rápidos a sabiendas de los riesgos en materia de nutrición que esto implica. 

Cocinar pasta

Probablemente cuando hablamos de recetas rápidas debamos incluir las pastas, debido a que estas suelen tardar de 5 a 10 minutos en quedar bien cocidas, pero en ocasiones incluso este tiempo es exagerado para poder aprovechar una comida completa.

Por tanto la clave está en ser provisorio, para ello debemos realizar un sencillo paso y es que al igual que con las legumbres, debemos dejar en remojo la pasta la noche anterior, con el transcurso de la noche esta se hidrata y solo quedará realizar el siguiente paso para cocerla en tiempo récord. 

Funciona con cualquier tipo de pasta

Llegado el momento, pon a hervir el agua y como truco adicional considera añadir la sal cuando esta llegue su punto de ebullición, -dado que el agua salada tarda más en hervir-, solo queda agregar la pasta y esperar 60 segundos para obtener una rica pasta al dente. 

De forma simultánea puedes calentar el relleno en el microondas, este truco es usado en restaurantes y seguro te resultará más agradable comer una rica pasta recién hecha que calentar en el microondas los espaguetis del día anterior. 

Mayra Alejandra Nunez

Redactora de Mui, egresada de la Escuela de comunicación social mención audiovisual, con experiencia en manejo de redes sociales y marketing digital. Amante del té, los documentales y los proyectos audiovisuales+ info

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