El berro es una planta acuática de origen europeo que se cultiva desde hace cientos de años por sus enormes beneficios para la salud, debido a sus altas concentraciones de vitaminas y minerales esenciales.
Entre otros nutrientes, el berro es rico en: Vitaminas A, C, B2 (riboflavina), B1 (tiamina), B3 (niacina), B6 (piridoxina), B9 (ácido fólico) y E, sales minerales, en especial potasio, sodio, calcio, hierro, fósforo, manganeso, yodo y zinc, además de aminoácidos esenciales para el organismo.
Por todos estos principios activos, el berro se recomienda para complementar los tratamientos por anemia y otras deficiencias nutricionales.
El berro es súper efectivo y casi milagroso para ayudar a combatir la gripe, tos seca y enfermedades pulmonares como bronquitis, catarros pulmonares crónicos y otros padecimientos, gracias a su acción expectorante, que ayuda a expulsar la mucosidad de los pulmones.
Consejo: Sus hojas y tallos también puedes consumirlo en ensaladas, le dará un toque amargo que contrastará con los demás ingredientes de tu preparación.
¿Cómo preparar té o jugo de berro?
Jugo de berro para los pulmones. Para preparar este jugo de berro que ayude a tus pulmones a expulsar la flema sólo debes licuar los siguientes ingredientes y tomarlo 3 veces al día.
Ingredientes:
- 2 ramos de berro
- 200 ml de jugo de naranja natural
- 5 gotas de propóleo
Té de berro: Este té debes consumirlo dos o tres veces por día y tibio, para ayudara tus pulmones a expulsar toda la mucosidad acumulada. Para prepararlo debes poner a hervir el agua, luego apagar y agregar el berro inmediatamente. Tapa y deja reposar por unos 15 minutos. Luego endulza con la miel y bebe tibio.
Ingredientes:
- 1/2 tazas de hojas y tallos de berro
- 1 cucharada de miel
- 100 ml de agua