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¡No abuses más del aceite! Prueba este truco para hacer papas fritas sin él

¿Es posible hacer papas fritas sin aceite? A veces surge esta pregunta, teniendo en cuenta que la idea es no abusar de él pero para hacerlas mejor, agregamos más y más aceite. Aquí te dejamos un truco ideal para eliminar este ingrediente que ya no es tan imprescindible.

¡No abuses más del aceite! Prueba este truco para hacer papas fritas sin él
¡No abuses más del aceite! Prueba este truco para hacer papas fritas sin él

Las papas fritas son muy ricas pero el abuso del aceite para freírlas es impresionante, tanto en casa como en un restaurante.

Por ello, para aquellos fans de hacerlas como parte de una picada o para una tortilla, aquí les traemos el truco para hacer papas fritas sin aceite. No es falso y es muy saludable, ¡inténtalo!

¿Son posibles las papas fritas sin aceite?

Ingredientes

Sigue este paso a paso para hacer papas fritas sin aceite.

Procedimiento 

  1. Primero pela las papas y córtalas en bastones tradicionales.
  2. Pon una clara de huevo en un bol. Agrega sal, pimentón y pimienta. 
  3. Bate el huevo hasta que se haga un poco de espuma. 
  4. Embebe las papas cortadas en la clara de huevo.
  5. Coloca en una fuente para horno un papel manteca que la cubra por completo. ¡Fundamental para que no se peguen!
  6. Pon las papas una por una encima del papel, separadas entre si. 
  7. Lleva al horno precalentado y a fuego medio.
  8. A los 10 minutos, retira del horno y saca el papel. Coloca todas las papas en la fuente del horno pero sin papel.
  9. Vuelve a hornear durante 15 minutos más o hasta que estén bien doradas. ¡Resultado espectacular!

Maria Laura Lago

Redactora especialista en series como The Umbrella Academy y Riverdale; y celebridades como Aidan Gallagher, Dylan y Cole Sprouse, Ari Fournier, Lili Reinhart, Barbara Palvin, Camila Mendes, KJ Apa, Clara Berry, Louis Tomlinson y Natti Natasha. Locutora Integral de Radio y Televisión egresada en 2018 del Instituto Eter de Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina, con más de 5 años de experiencia en medios de comunicación. Actualmente estudiando la Tecnicatura en Periodismo Digital de la Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMdP). Profesora de Secundario con Oficios en las materias Sociología, Historia y Geografía, y Estado y Políticas Públicas, desde 2019.+ info

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