¡No la tires! Aprende a elaborar un rico postre casero con la cáscara de naranja ¡Qué delicioso! ¡No la tires! Aprende a elaborar un rico postre casero con la cáscara de naranja ¡Qué delicioso!

¡No la tires! Aprende a elaborar un rico postre casero con la cáscara de naranja ¡Qué delicioso!

Aprovecha la piel de la naranja para hacer un delicioso postre

Las confituras son uno de los dulces más fáciles que puedes preparar en casa pues solo necesitarás 3 ingredientes que quizás ya tengas en el hogar, entre ellos destacamos: las cáscaras de naranjas y las cáscaras del limón.

Cáscara de naranja en tiras

Si aún no has probado este manjar, anímate que seguro te encantará. Acá te mostramos como puedes hacer unas ricas confituras de la cáscara de naranja ¡Toma nota!

Ingredientes: 2 kilos de naranja, 500 g de azúcar, 500 ml de agua y 15 g de sal.

Preparación: Primero debes lavar bien las naranjas, luego córtalas en cuatro pedazos iguales, después extrae la pulpa con mucho cuidado, posteriormente corta finamente las cáscaras haciendo tiras de ½ cm de ancho aproximadamente.

Confituras de cáscara de naranja

Luego coloca las tiras de naranja en una olla, cubre con agua y añade la sal, después lleva a ebullición durante 10 minutos, retira después de que estén cocidas, y colócalas en agua fría para sacar la sal.

Coloca nuevamente las tiras en la olla con agua fría y lleva a ebullición, luego retira las tiras de naranja, luego coloca en agua limpia y fría y lleve a ebullición. Debe repetir el procedimiento 4 veces.

Para realizar el almíbar, debes  mezclar los 500 g de azúcar junto con el agua, una vez que rompa el hervor, incorpora  las tiras de naranjas blanqueadas, luego cocine con la llama baja hasta que las tiras estén completamente transparentes.

Para finalizar retire las tiras y escurra sobre una rejilla, proceda a espolvorear con azúcar y deje reposar durante 24 horas. 

Johen Velasco

Mercadólogo egresado de la Universidad Latinoamericana y del Caribe, Especialista en Marketing Digital, Blogger, Gerencia y emprendimiento. Amante de los animales, de la naturaleza, y de los libros.+ info

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