No puede ser: Conoce los alarmantes riesgos de comer pimiento o ají dulce

El pimiento dulce o ají es uno de los ingredientes más empleados en la cocina, su sabor complementa una gran variedad de platillos como pocas especias y vegetales pueden hacerlo. Pero, ¿sabes si comer este alimento afecta tu salud?

En la mayoría de las cocinas de América y Europa se utiliza este ingrediente para la elaboración de recetas como carnes, sopas y ensaladas. Sí, hablamos del pimiento o ají dulce, un gran favorito de la gastronomía tropical. 

La ingesta de este fruto puede provocar graves problemas de salud. Principalmente cuando se utiliza con regularidad para complementar las comidas, excediendo las cantidades sugeridas por persona. 

Pimientos o ají dulce

Información proveniente del Instituto Mexicano de Seguro Social, señala la posibilidad de que el pimiento o ají dulce pueda considerarse uno de los principales responsables en el aumento de los casos de cáncer de estómago e intestino

Asimismo, se ha relacionado su consumo con el aumento de otros padecimientos relacionados con la digestión. Los estudios para determinar los efectos de este fruto sobre el sistema digestivo continúan, no obstante las autoridades del IVSS sugieren la moderación como modelo preventivo. 

Pimientos o ají dulce

Expertos señalan, que el consumo excesivo de pimientos o ají dulce también puede ser responsable del incremento de otras afecciones como las úlceras o la colitis. Con estas cuestiones en mente te invitamos a emplear este fruto con moderación para disminuir la posibilidad de padecer enfermedades asociadas al sistema digestivo.

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