No hay nada mejor que darnos un gusto con un dulce muy sencillo de hacer y qué mejor manera que preparar una rica torta con harina de maíz y naranja, el gusto que estos dos ingredientes genera son exquisitos.
La textura que esta receta genera es crocante como la de un bizcocho, su apariencia es amarilla y húmeda, perfecta para degustar en familia con tus seres queridos. Es muy sencilla de preparar y de seguro que a todos les encantará.
Lo que necesitarás:
- 1/2 taza de aceite
- 2 huevos grandes
- 1 taza de azúcar y un poco de azúcar extra para espolvorear por encima
- 1/2 taza de zumo de naranja
- 1 1/4 tazas de harina
- 1/2 taza de harina de maíz
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- 1 cucharadita de sal
- Cáscara finamente rallada de 1 naranja
Paso a paso:
Lo primero que harás será precalentar el horno a temperatura media, también te aconsejamos buscar el molde que vas a usar para esta receta y colocarle de fondo papel de manteca para que sea más rápido de desmoldar a lo que esté.
En la batidora colocarás el aceite, los huevos, el azúcar y el zumo de naranja, batirás hasta que tu mezcla se vuelva una sola. En un bol aparte mezclarás la harina con un poco de ralladura de naranja y poco a poco añadirás la mezcla anterior.
A lo que tu mezcla esté perfectamente unida podrás ingresarla dentro del molde, espolvorea con un poco de azúcar y déjala en el horno durante 40 minutos o también puedes checar si está lista o no cuando introduzcas un palillo y salga completamente limpio. Desmóldala con mucho cuidado, deja que enfríe y ¡Buen provecho!