¡Olvídate del asado! Sustituye la carne con estos 5 ricos alimentos

Estas son algunas de las ricas alternativas que puedes consumir para sustituir la carne en tus platillos

Estas son algunas de las ricas alternativas que puedes consumir para sustituir la carne en tus platillos

Estudios revelados por grandes científicos han demostrado que consumir carne a diario puede llegar a traer graves problemas de salud como lo es el cáncer de colon, específicamente aquellos que consumen carnes rojas y procesadas como lo son los chorizos, jamones, tocinos, salchichas o carnes envasadas.

Alimentos que puedes usar para sustituir la carne son:

Granos

Los granos además de saludables son muy económicos y fáciles de conseguir en los supermercados, estos contienen elevadas concentraciones de fibras, proteínas y hierro. Es recomendable consumir de media a una taza de cualquier tipo de frijoles para obtener las proteínas que el cuerpo humano necesita a diario.

Sustituye la carne con estos alimentos

Tofu

Debido a que este alimento se prepara con leche de soja, también posee elevadas cantidades de proteínas, hierros, calcios y magnesios. Si lo que quieres es sustituir la carne por tofu entonces es recomendable consumir de 3 a 5 onzas.

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Huevos

Un huevo entero tiene más de 6 gramos de proteínas, perfecto para reemplazar la carne, además los huevos suelen ser mucho más económicos. Si a ti se te ha prohibido comer huevos por la alta cantidad de grasa que contiene la yema, entonces tan solo cocina la clara, que contiene proteína.

Semillas y frutos secos

Almendras, maní, nueces, semillas de girasol o de calabazas son una deliciosa fuente de proteínas y vitaminas E para consumirlos en tu hora de almuerzo. Una onza de estos espectaculares alimentos te aporta de 3 a 8 gramos de proteína por consumo.

Sustituye la carne con estos alimentos
 

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