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El postre del día: Pan nube con sólo 3 ingredientes, sin gluten y sin harinas

El pan nube es una nueva tendencia en la cocina mundial.  Se trata de un bollo dulce que como por arte de magia no necesita ni haria y se preparar con muy pocos ingredientes.

El postre del día: Pan nube con sólo 3 ingredientes, sin gluten y sin harinas

El pan nube es un bollo riquísimo, ligero y súper fácil de hacer.  Tiene la ventaja de que puede ser comido por celíacos, ya que para su preparación no se necesita harina de ningún tipo.

Son bastante versátiles y puedes combinarlos con ingredientes salados como jamón o queso, o con dulces: mermeladas, chocolate para untar, miel. ¡Lo que los hace perfectos para cada ocasión!

Y aquí les va el secreto: Las claras de huevo y el queso crema que lleva la preparación.  Además una pizca de bicarbonato, les dan más volumen. Así que atrévete y prepáralos.

Ingredientes: 

3 huevos
1/2 cdta de bicarbonato sódico
125 g de queso crema
1 pizca de sal (opcional)

 

Maya Monasterios

Periodista. Enamorada del mundo 2.0 y sus posibilidades. Tengo más de 15 años redactando en la red de redes. He probado de todo, política, tecnología, deportes, sucesos y hasta economía, pero me quedo con la buena vibra. Entusiasta de la astrología, aunque nunca podré adivinar tu futuro, pero puedo intentarlo. Siempre optimista y queriendo fundar la Universidad Mundial de los Memes y otras magias. Aunque ya nadie hable de ello, los libros en papel son un tesoro de la Humanidad. Me apasionan las historias detrás de las celebridades, pero llegué tarde para entrevistar al rey de reyes, Elvis Presley.+ info

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