¡Popeye tenía razón! Mira todos los beneficios positivos que te ofrece la espinaca

Descubre los beneficios de la espinaca que harán más sano 


La espinaca es una planta que contiene una gran cantidad de vitaminas y minerales los cuales son buenos para la salud y en este artículo te mostraremos algunos de los beneficios del consumo de espinaca.

Hojas de espinaca

   

Ayuda a prevenir enfermedades: gracias a la acción de sustancias antioxidantes, especialmente la vitamina A y C, está  previene el daño celular y disminuye el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares.

Mejora la visión: a través de un derivado llamado 11-cis-retinal se mezcla con la opsina, y forma la rodopsina en los bastones de la retina,estas son células fotorreceptoras de la retina que ayudad que  la visión baja luminosidad.

Espinacas frescas

Aumenta la fuerza muscular: según estudios publicados recientemente, son los nitratos presentes en la espinaca los responsables de aumentar la fuerza en los músculos, es decir que Popeye no estaba  equivocado.

Promueve la energía y vitalidad: ayuda en el transporte de energía en todas las células a través de unas enzimas llamadas citocromos que tienen al grupo hemo o hierro en su composición. 

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