Luego de hacer ejercicio, es necesario recobrar energías. Para ello, un complemento proteico es la mejor opción. Hoy te traemos una receta sencilla, rápida y económica: batido de huevo y banana. En 5 minutos, tendrás lista tu bebida natural y casera. ¡Tu cuerpo lo agradecerá!
A diferencia con otros batidos proteicos con sueros lácteos, este batido prácticamente no tiene grasa. Además, los altos niveles de calcio y potasio que obtenemos con el yogur y el plátano ayudan a fortalecer los huesos y las articulaciones. También hay que destacar el aporte en vitaminas A, B, C, D y E.
Casi un 80% del batido son puras proteínas y un 20% hidratos de carbono. Por esta razón, se toman después de realizar un ejercicio físico considerable, reponiendo la energía que el cuerpo perdió. Se trata de una bebida muy habitual entre deportistas y ayuda en gran medida a que la masa muscular crezca sin que engordemos.
Ingredientes:
- Dos claras de huevo.
- Una banana madura.
- Un yogur desnatado natural sin azúcar.
- Opcional: canela al gusto, edulcorante líquido al gusto. Incluso puedes añadir cacao desgrasado puro.
Procedimiento:
- Separar las yemas de las claras y colocarlas en un recipiente.
- Pelar la banana y partirla en trozos.
- En un bol echar las claras, el plátano y el yogur. Triturar todo con una batidora o licuadora durante un par de minutos hasta obtener un líquido homogéneo de textura suave.
- ¡Listo el batido de huevo! Se recomienda consumirlo inmediatamente, para que no pierda ninguna de sus propiedades.