Vida Sana

Potencia el desarrollo de tus hijos incorporando estas verduras a su alimentación diaria

Los niños requieren de una alimentación especial ya que están en crecimiento y es por ello que necesitan de todos los nutrientes que puedas ofrecerles.

Potencia el desarrollo de tus hijos incorporando estas verduras a su alimentación diaria
Potencia el desarrollo de tus hijos incorporando estas verduras a su alimentación diaria

Aunque resulta difícil al principio, es necesario que incorpores en la dieta de tus hijos vegetales y verduras para que puedan obtener los nutrientes que estos nobles alimentos tienen para el cuerpo.

Tortitas de espinacas.

Hoy te diremos 3 de las verduras o vegetales que no pueden faltar en el plato de tu hijo y que con ingenio debes incluir en su dieta para que sea balanceada y obtengan todas las bondades de cada uno de ellos.

  1. Espinacas: Seguro que ya lo habías escuchado, pero la espinaca es una verdura muy versátil cargada de carbohidratos, fibra, potasio, hierro, calcio, magnesio, vitaminasA, E, B9 y fósforo, necesarios para que crezcan sanos y fuertes.
    Tiene un contenido elevado de hierro que ayuda a evitar la anemia y es perfecta para los problemas digestivos porque depura el hígado y ayuda a vaciar el intestino además son buenas para la salud de la piel, los huesos y el cabello.
    Con algunas tortitas hechas con harina de trigo, huevo, espinaca, ajo y algo de cebolla, seguro que lograrás incluir estos ingredientes en la dieta de tus hijos.
  2. Brócoli: Este es uno de esos alimentos que debes integrar en la dieta de tus hijos a pesar del desagrado que les causa cada vez que lo ven. Dale la vuelta, haz una receta en la que los hagas gratinados con un poco de mozzarela y un sofrito con cebolla y ajo para que puedan obtener vitaminas B, A, K, C, además de una increíble cantidad de calcio similar al que les aporta la leche entera y mucha fibra.
    Una pasta con crema de leche, jamón, queso y brócoli, es una forma de introducir este vegetal a tus hijos.
  3. Zanahorias: Las zanahorias son buenas para los dientes, la piel y el corazón. Tienen un gran número de vitaminas y minerales que también ayudan a prevenir la gastritis y convierten a este vegetal en uno con propiedades diuréticas. Además de todo contienen retinoides que activan la parte del cerebro ligada al aprendizaje.
    Puedes utilizarlas de muchas formas, una de ellas es inclusive con esas tortitas que te hablamos arriba de espinacas, rallando la zanahoria e incorporarlas allí o simplemente a una salsa para la pasta, agregar unos trozos de zanahoria y licuar para que las propiedades estén allí presentes.
    Una deliciosa crema de zanahorias podría ayudarte a integrar este vegetal a la alimentación de tus hijos.

Estos 3 vegetales son importantísimos para el desarrollo de tus hijos, así que intenta incluirlos en cada una de sus comidas para que los vayan conociendo, los te gusten y así abrir el camino para el resto de los vegetales o verduras que les proveerán de una alimentación balanceada y saludable.

Vanessa Adrianza

Lcda. en Comunicación Social, mención Impreso, egresada de la Universidad Santa María, Caracas, Venezuela. Especialista en telecomunicaciones.+ info

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