¿Realmente es peligroso comer huevos todos los días? ¡No lo podrás creer!

El huevo siempre fue considerado una comida rápida y buen acompañante para cualquier momento del día. ¿Pero es malo si nos excedemos en su consumo? Mira lo que dicen los expertos.

El huevo: fácil de cocinar, con proteínas y buen sabor, ¿qué más podemos pedir de él?

Aún así, la grasa también es uno de sus componentes, y se lo relaciona, por ende, con el aumento de colesterol en la sangre, lo que podría llevar a enfermedades cardiacas. ¿No es tan saludable, entonces?

Huevo.

La mayoría de las personas en estado saludable pueden comer hasta siete huevos a la semana sin que esto aumente el riesgo de enfermedades del corazón.

Por ello, las grasas saturadas son, en realidad, las más peligrosas y debemos, entonces, reducir el consumo de alimentos como salchichas, jamones, mantequilla y aceite, que tienen un mayor efecto sobre la cantidad de colesterol en la sangre que los huevos.

¿La grasa del huevo es mala?

Los huevos escalfados o pochados son el método más recomendado para cocinar los huevos. Estos se cocinan sin cáscara al sumergirlos en agua muy caliente pero no hirviendo. El tiempo de cocción no debería exceder los cuatro minutos.

Recuerda que la yema concentra la mayor cantidad de proteína en los huevos, pero dos claras de huevo contienen casi el mismo contenido proteico de un huevo entero. Pero en las claras de huevo se encuentra una proteína llamada ovoalbúmina, que puede ser causante de ciertas alergias alimentarias. ¡Cuidado!

No, un huevo por día es ideal pero tampoco hace mal comer muchos. Asegúrate de incluirlos en tu dieta.

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