Prepara este rico pan de maíz o de elote Receta Aquí Prepara este rico pan de maíz o de elote Receta Aquí

Receta: Prepara este rico pan de maíz o elote ¡Sin horno!

Cambia tu menú degustando de un rico pan o bizcocho de elote o maíz ¡Su sabor es espectacular!

Cambia tu menú degustando de un rico pan o bizcocho de elote o maíz ¡Su sabor es espectacular!

El maíz es uno de los alimentos más populares en Latinoamérica en general, su sabor es exquisito y además muchas son las recetas que combinan perfectamente con ello. Esta receta de pan de maíz también puedes combinarlo con queso, jamón o como gustes. ¡Tienes que probarlo en el desayuno o en la merienda!

Además, lo cautivador de esta receta es que no se necesita horno para prepararla, la puedes hacer en un simple sartén o a baño María, te recomendamos nuestra última opción ¡Queda súper deliciosa y esponjosa!

Prepara este rico pan de maíz o de elote Receta Aquí

Lo que necesitarás para preparar un rico pan de elote:

Modo de preparación:

Lo primero que haremos será pelar el maíz, es decir, quitarle las hojas y los pelos. Luego con mucho cuidado los desgranaremos uno a uno. Si quieres saltarte este paso también puedes comprar maíz enlatado, pero eso sí, debes escurrirlo perfectamente; para usar la cantidad de este maíz enlatado son 3 tazas o 430 gramos.

Pon en la licuadora los gramos del maíz junto con la leche condensad ay déjalos que se mezclen muy bien durante una media hora. Para este paso se recomienda añadir de a poco el maíz, la mezcla final debe quedar espesa y consistente. Cuando la mezcla esté al punto indicado puedes reservarla.

Prepara este rico pan de maíz o de elote Receta Aquí

Con la ayuda de un colador tamiza los ingredientes secos, mézclalos y déjalos en un bol. En un bol o recipiente diferente deberás mezclar la mantequilla durante un minuto, recuerda que en este punto la mantequilla debe estar a temperatura ambiente. Agrégale la azúcar y vuelve a mezclarlo durante un minuto más.

Añade de uno en uno los huevos sin dejar de mezclar, bate todo bien durante 5 minutos más hasta que todo se integre bien. Al pasar los minutos, será momento de añadir la mezcla de elote con leche condensada anteriormente reservada, vuelve a mezclar todo.

Prepara este rico pan de maíz o de elote Receta Aquí

Poco a poco integra los ingredientes secos, es importante que nunca dejes de mezclar mientras los añades y además debes añadir poco a poco todo, así no se formarán grumos. Al tener la mezcla homogénea y sin grumos añade la vainilla y vuelve a mezclar.

Engrasa y enharina el molde que vayas a usar para verter la mezcla, así evitarás que se pegue. Ponlo a baño María y déjalo unos 50 minutos o hasta que esté. Recuerda que para saber si ya está listo o no puedes ingresar un palillo, si sale seco es porque tu pan ya está listo para desmoldar, esperar que enfríe y degustar ¡Es una delicia!

Jessica Molero

Estudiante universitaria de comunicación social e ingeniería industrial. Redactora digital, especialista en diversos temas. Freelancer con más de cuatro años de experiencia en diferentes webs. MUI me brindó la oportunidad de escribir para ellos desde el año 2019. + info

Noticias Relacionadas

Más Noticias

Más Noticias