Receta fácil: Crema de espinacas una rica y nutritiva opción para ser más saludables Receta fácil: Crema de espinacas una rica y nutritiva opción para ser más saludables

Receta fácil: Crema de espinacas, una rica y nutritiva opción para ser más saludables

En pro de una buena alimentación es ideal acompañar la entrada principal con una buena crema de espinacas, esta es una forma económica y sencilla de maximizar la nutrición y además puede ser consumida en cualquier lugar y sin que haya una horario determinado para su consumo.

En la siguiente receta hecha a base de espinacas, sobra decir que por su naturaleza abundante en minerales, vitaminas y betacarotenos que tienen un efecto antioxidante en tu cuerpo, sirve como opción rápida para saciar el apetito sin dejar de ser muy saludable.

Espinacas

Para esta receta necesitarás principalmente:

Preparación:

Necesitarás preparar el caldo en una olla grande con la proteína que desees agregar (pollo o carne), en paralelo, calentamos en una sartén a fuego lento la mantequilla y el aceite, sobre eso agrega la cebolla troceada junto al ajo hasta que estén a tono transparente. 

Crema de espinacas

Luego de esto, viertes la papa picada junto a la mitad de las espinacas y el caldo proteico, elevando la temperatura cocinas hasta que las papas estén blandas, agrega el restante de espinacas y cocina por un par de minutos extra. El último paso es licuar esta mezcla hasta obtener la consistencia de crema que se desea, corrigiendo el sabor a tu gusto y medida con sal y pimienta.

Los gustos varían y puede agregarse, según sea el caso, trozos de carne o pollo así como también queso rallado o crema de leche, según sea tu osadía puedes sumarle trozos de pan para una crema verdaderamente deliciosa y nutritiva a todo dar.

Johen Velasco

Mercadólogo egresado de la Universidad Latinoamericana y del Caribe, Especialista en Marketing Digital, Blogger, Gerencia y emprendimiento. Amante de los animales, de la naturaleza, y de los libros.+ info

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