¡Sano y delicioso! Aprende a preparar una rica pizza con base de coliflor ¡Sin harina y sin gluten!

Esta es sin duda una opción muy rica y nutritiva para preparar en casa ¡Tienes que probarla! 

El coliflor es un excelente vegetal para sustituir algunos alimentos o para complementarlos, en este caso te enseñaremos a preparar una deliciosa pizza sin harina, la cual será una forma saludable de darse un gusto. 

Pizza con base de coliflor

Es importante mencionar que la base de esta pizza no tendrá la misma consistencia que la convencional masa de trigo a la cual estamos acostumbrados, sin embargo  será igual de deliciosa y aún más saludable.

Ingredientes para la base de nuestra pizza:

Pizza con base de coliflor

Preparación: Primero debes lavar y cortar en trozos pequeños el coliflor posteriormente triturarlo o procesarlo hasta obtener una especie de puré, luego agregamos uno a uno todos los demás ingredientes y amasamos hasta obtener una masa moldeable.

Acto seguido procedemos a precalentar el horno a 180 C° y en una bandeja extendemos la masa que previamente preparamos, lo más delgada posible y llevamos unos minutos al horno hasta que se solidifique un poco.

Una vez tengamos nuestra base procede a agregar los ingredientes que desees, como por ejemplo: champiñones, jamón, queso, salsa napolitana, entre otros de su preferencia y ya para finalizar llevamos al horno por 15 minutos. Sacamos del horno y listo una deliciosa pizza para comer en casa.

Kelvin Nuñez

Redactor artículos de distintas temáticas, entre ellas celebridades, noticias US Hispana, belleza, notas curiosas, efemérides, entre otras.+ info

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