Saúco: Descubre los beneficios medicinales de esta planta que no tiene desperdicio Saúco: Descubre los beneficios medicinales de esta planta que no tiene desperdicio

Saúco: Descubre los beneficios medicinales de esta planta que no tiene desperdicio

Si crees que el saúco sólo sirve para tratar resfriados, te equivocas, cuando leas esta nota no dudarás en incorporarlo a tu dieta diaria

Del saúco podemos aprovechar todo, sus flores, bayas, hojas y corteza, pero cuidado, éstas contienen compuestos tóxicos por lo que se debe seguir ciertos pasos para su desactivación antes de ser consumidos y aquí te presentamos algunos de sus beneficios.

Buena para el resfriado. Un estudio de la Universidad Técnica de Queensland, replicado en la revista Nutrients, avaló la eficacia del té de flor de saúco en combinación con extractos de bayas, en el tratamiento de resfriados. 

Propiedades protectoras. Las bayas de saúco son ricas en antocianinas, un pigmento natural de la familia de flavonoides que tienen un gran poder antioxidante, con propiedades anticancerígenas y antiangiogénica.

Saúco

Protege el corazón. Varios estudios publicados en Phytotherapy Research y en British Journal of Nutrition demostraron que las antocianinas, componentes que  les dan su pigmentación, sirve de protección cardiovascular al mantener la permeabilidad vascular, reduciendo los factores de riesgo para el corazón.

Depurativo. Las hojas de saúco son una excelente opción para eliminar las toxinas que se acumulan en el cuerpo. Su infusión además de aumentar la cantidad de orina y la excreción de sales, impide la multiplicación de la bacteria Helicobacter pylori causante de las úlceras digestivas.

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