¿Se te fue la mano con la sal? Descubre aquí algunos trucos para solucionarlo ¡Genial! ¿Se te fue la mano con la sal? Descubre aquí algunos trucos para solucionarlo ¡Genial!

¿Se te fue la mano con la sal? Descubre aquí algunos trucos para solucionarlo ¡Genial!

Aprende algunos trucos que puedes poner en práctica cuando la comida te quede salada

¡Te pasaste de sal! Tranquila, salvar tu comida, es más sencillo de lo crees, si eres novata en la cocina es normal que te pueda pasar, por eso te traemos unos trucos que te ayudarán a regular correctamente el sabor de tus alimentos.

¿Se pasó de sal?

Para salvar alguno de nuestros platos podemos utilizar un poco de almidón, la papa es excelente para absorber el exceso de sal de cualquier platillo, también puedes agregar un poco de arroz para contrarrestar el sabor salado.

Por otra parte puedes utilizar ingredientes ácidos o azucarados, estos sabores son excelentes opciones para esconder lo salado de tu plato, para cambiar el sabor puedes agregar un ingrediente ácido como limón o tomate. Otra opción es usar un poco de azúcar, inclusive puedes usar miel  para contrarrestar la sal.

Exceso de sal

También puedes agregar un poco más de líquido, en el caso que estés preparando un sopa, no pienses que todo está perdido, toma un poco del líquido de la sopa y sácalo, luego incorpora una significativa cantidad de agua natural. 

Además, puedes aumentar el volumen de tu preparación, para contrarrestar el exceso de sal puedes agregar más ingredientes a tu receta, como por ejemplo, añadir verduras, o un poco más de carne a tu guiso, esto reduce la proporción de sal y le da otro sabor a tu preparación. 

Johen Velasco

Mercadólogo egresado de la Universidad Latinoamericana y del Caribe, Especialista en Marketing Digital, Blogger, Gerencia y emprendimiento. Amante de los animales, de la naturaleza, y de los libros.+ info

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