Secreto revelado: Aprende a preparar aros de cebolla extra crujientes ¡En 3 pasos!

Esta receta es ideal para los amantes de la comida frita, pero cualquier puede hacer un alto en sus dietas y disfrutar de su delicioso sabor

Seguro en más de una ocasión te has preguntado ¿cuál el secreto para conseguir esa textura que los hace único? Los aros de cebolla llegaron para destronar a las papas fritas y después de aprender esta sencilla receta no podrás dejar de comerlos.

Para hacer aros de cebolla necesitas:

3 cebollas grandes.
1 huevo.
200 ml de leche.
120 gr de harina o maicena.
Pan rallado.
1 cucharadita de sal.
Pimienta.
Aceite para freír.

Comienza cortando la cebolla en aros de 1 cm de grosor aproximadamente. Separa los aros con cuidado y utiliza los más grandes para esta receta, debido a que los pequeños suelen deshacerse con facilidad durante la cocción. 

Para esta receta necesitas 3 cebollas grandes

Una vez cumplido el primer paso sumerge los aros en la mezcla de harina, sal y pimienta. Impregnadlos bien y retira el exceso de harina sacudiendo cada aro. Luego agrega la leche y el huevo a la mezcla de harina, mezcla hasta que no queden grumos y vuelve a sumergir los aros de cebolla en ésta. 

Ahora pasa los aros de cebolla por pan rallado, antes de freír en aceite bien caliente. Voltea constantemente para garantizar una cocción uniforme por ambos lados.Una vez listos retíralos del sartén y colócalos en una bandeja con papel absorbente para retirar el exceso de aceite.¡Buen provecho!

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