Semilla milagrosa: Descubre los beneficios de comer pistacho todos los días

El pistacho es una buena opción para quienes buscan reducir masa corporal

Seguro en más de una ocasión has degustado este fruto seco salado de color verde, bien sea como guarniciones, salsas, postres o snack. Su nombre es pistacho y en la siguiente nota te mostraremos sus beneficios.

El pistacho es la semilla del pistachero, un árbol originario de la región de Oriente Medio, considerado uno de los alimentos más rico en vitamina B6, potasio, fósforo, cobre, magneso, luteina y zeaxantina, estos dos últimos antioxidantes especiales.

El pistacho aumenta la sensación de saciedad, una buena opción para quienes buscan reducir masa corporal. El consumo de 30 gramos supone un aporte de aproximadamente 156 calorías, por debajo del equivalente a la ingesta de nueces (183) y avellanas (173).

El 26 de febrero se celebra el Día Mundial del Pistacho

Además de su aporte nutricional, el pistacho favorece la salud cardiovascular reduciendo el colestor malo y aumentando el bueno, sin afectar los niveles lipídicos en la sangre, por lo que su consumo es altamente recomendado para prevenir enfermedades del corazón.

Un estudio de la Universidad Rovira y Virgili de Tarragona determinó que este fruto seco "podría mejorar la resistencia a la insulina" en el caso de pacientes diabéticos. Después de leer esta nota no olvides celebrar cada 26 de febrero el Día Mundial del Pistacho, comiendo esta semilla milagrosa

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