Vida Sana

¡Sin Tacc! Budín marmolado sin gluten. ¡Tienes que hacerlo!

Budín  marmolado, sin harina, apto para celíacos y para aquellos que quieren eliminar el gluten de su dieta. Pruébalo te va a encantar!!

¡Sin Tacc! Budín marmolado sin gluten. ¡Tienes que hacerlo!

Para aquellos con intolerancia al gluten, celíacos o simplemente quienes no quieren comer más harina de trigo, preparamos este simple y rico budín sin TACC. La variedad que ofrecemos es el budín marmolado de vainilla y chocolate, pero la misma receta la puedes adaptar para hacerlo sólo de chocolate, o sólo de vainilla, o agregarle pasas y nueces, coco, ralladura de naranja, de limón, lo que más te guste. Como siempre muy sabroso, muy sano, muy fácil de hacer.

 

Ingredientes:

Preparación:

  1. Tamizar la premezcla con el polvo de hornear y agregar el azúcar
  2. Aparte batir los huevos, sumar la leche, la esencia de vainilla y la manteca derretida (no muy caliente para no cocinar los huevos)
  3. Agregar los secos y batir hasta obtener una preparación homogénea.
  4. Separar la mezcla en dos mitades, y a una de las partes adicionar el cacao en polvo.
  5. En una budinera enmantecada alternar las mezclas de vainilla y chocolate.
  6. Llevar a horno moderado por 30 minutos o hasta que al pincharlo con un palillo de madera este salga seco. 

Esperamos que les haya gustado y se animen a probarlo. 

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