Desde hace ya un buen tiempo están muy de moda los llamados jugos dextox o jugos verdes, los cuales los consumen estrellas de Hollywood de la talla de Kim Kardashian o Gwyneth Paltrow. Pero, ¿son realmente necesarios? ¿Sirven de verdad para desintoxicar el cuerpo y bajar esos desagradables kilos de más?
De acuerdo a lo que señalan los expertos los beneficios de tomar jugos detox van a depender de cómo se preparan, de la proporción de verduras y frutas que contengan, y por supuesto del estado de alimentación (saludable o no) de la persona que está tomándolos.
El gran aporte de los jugos verdes, que consisten en 2 a 3 verduras y 1 fruta para no causar alzas en la glicemia, es la contribución de nutrientes y vitaminas al organismo presentes en estos vegetales, tanto en tallos y/o hojas, que normalmente no consumimos o que sobrecocinamos.
En este sentido, se recomiendan que los ingredientes para su preparación sean frescos y orgánicos.
Por otro lado, este tipo de jugos se recomienda beberlos de 2 a 3 días, no más. No deben consumirse en forma permanente.
La razón: una vez que hacemos regular este tipo de consumo y lo cortamos, al primer día que nos alimentamos normalmente, se genera un efecto rebote y recuperamos rápidamente el peso perdido.
Por último, es importante destacar que no son aconsejables en personas que presenten diabetes, hipertensión, niños, embarazadas o lactantes.