Ahora que quedarse en casa es la mejor opción, se hace necesario encontrar qué hacer con el tiempo de sobra, la mayoría opta por pasar el día viendo la tv o el móvil, pero si deseas pasar de esto, y en su lugar cocinar una rica merienda para todos, estas galletas de chocolate son tu mejor alternativa.
Para comenzar será necesario juntar los siguientes ingredientes:
- 300 gr. de chocolate
- 90 gr. de manteca
- 50 gr. de azúcar
- 4 huevos
- Esencia de vainilla
- Una pizca de sal
- 1 taza de chispas de chocolate
Receta:
- Usa una batidora para mezclar las 4 yemas con el azúcar, luego añade la manteca, el chocolate fundido y un poco de vainilla, y termina de batir.
- Agrega en 3 partes las claras de huevo batidas con un poco de sal.
- Coloca la mezcla en la nevera por 45 minutos.
- Vierte la mezcla en una manga, y sobre una bandeja para horno dale forma a tus galletas y agrega por encima las chispas de chocolate.
- Precalienta el horno a 360° y luego disminuye a 180° y hornea tus galletas por 15 minutos.
Finalmente, deberás esperar hasta que las galletas enfríen, ¿El resultado? Unas increíbles galletas que los más pequeños de la casa no podrán dejar de comer.