Vida Sana

¡Súper alimento! Si comes este cereal no te hará falta la carne ni la leche

Si no eres muy amante de la carne y la leche te cae un poco pesada, puedes sustituir su ingesta con la quinua, un cereal casi mágico. 

¡Súper alimento! Si comes este cereal no te hará falta la carne ni la leche

Si no eres muy amante de la carne y la leche te cae un poco pesada, puedes sustituir su ingesta con la quinua, un cereal casi mágico. 

Además de muy delicioso, la quinua es un cereal bastante versátil y su ingesta diaria puede ayudar a aliviar el estreñimiento, por su alto contenido en fibra natural.

De delicado sabor, la quinua puede ser usada para preparar sopas, guisos y hasta ensaladas. 

Ha sido reconocida por las Naciones Unidas y tiene un alto nivel de aminoácidos, los mismos que están presentes en las carnes y la leche, así como vitaminas y minerales como el hierro y el calcio.

Así que si quieres dar el salto hacia una vida libre de carne, ya tienes un buen sustituto: la quinoa, con la que incluso se pueden preparar ensaladas, arroces y hasta postres.

Maya Monasterios

Periodista. Enamorada del mundo 2.0 y sus posibilidades. Tengo más de 15 años redactando en la red de redes. He probado de todo, política, tecnología, deportes, sucesos y hasta economía, pero me quedo con la buena vibra. Entusiasta de la astrología, aunque nunca podré adivinar tu futuro, pero puedo intentarlo. Siempre optimista y queriendo fundar la Universidad Mundial de los Memes y otras magias. Aunque ya nadie hable de ello, los libros en papel son un tesoro de la Humanidad. Me apasionan las historias detrás de las celebridades, pero llegué tarde para entrevistar al rey de reyes, Elvis Presley.+ info

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