Superalimento: Descubre la razón por la que debes comer 1 yogur todos los días Superalimento: Descubre la razón por la que debes comer 1 yogur todos los días

Superalimento: Descubre la razón por la que debes comer 1 yogur todos los días

A raíz de recientes estudios epidemiológicos, las características nutricionales y principalmente los beneficios del proceso de fermentación natural del yogur, le han otorgado un lugar de honor en la lista de los valiosos y muy necesarios superalimentos. 

La investigación llevada a cabo por el Institut D’Investigació Sanitària Pere Virgili en Tarragona, España. Llegó a la conclusión de que el consumo de una porción de yogur diaria indistintamente sea descremado o entero, está vinculado con un menor riesgo de padecer obesidad o sobrepeso. 

Yogur natural

Además, se reconoció su capacidad para prevenir y combatir el cáncer de colon, disminuir el colesterol ‘malo’, cuidar de la microbiota intestinal y por tener efectos positivos en el fortalecimiento y renovación del sistema inmunológico

Otro de sus puntos fuertes, radica en su sabor, textura y forma que en la actualidad es empleado para hacer más apetecible el consumo de otros superalimentos como los frutos secos, las semillas de chía, matcha y los arándanos.

Los beneficios que el organismo puede obtener con el consumo de una porción diaria de yogur son tantos, que a manera de resumen los enlistamos para que puedas conocerlos en poco tiempo. 

1 yogur natural o tipo griego al día

Nota: Los yogures naturales y de tipo griego contienen probióticos, calcio, proteínas y vitaminas. La clave para elegir correctamente está en detallar la información de los envases y elegir aquellos que no tienen JMAF (jarabe de maíz de alta fructosa), colorantes ni conservantes. 

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