¿Tarde de fiaca? Galletas de naranja y miel para satisfacer antojos

Una receta facilísima con ingredientes que seguramente tienes en casa para preparar esta misma tarde de manera rápida y sencilla. Verás que les encantarán a todos...no falla!

Te proponemos hacer unas cookies de naranja y miel para la tarde de hoy. Se hacen un interin y quedan de maravilla. Si no te apasiona la naranja puedes hacerlas con limón en su lugar, o sino sin cítricos, puedes agregar frutos secos o pasas de uva. Siempre que dejes volar tu imaginación y quieras probar algo novedoso es bienvenido.

Galletas de naranja y miel

Para esta receta fácil necesitamos: 

Para el glasé:

Preparación:

1. Mezclar la manteca pomada (blanda) con el azúcar, hasta formar una crema.

2. Añadir la ralladura y la miel. Por último incorporar la harina, y formar una masa.

3. Llevar a la heladera 30 minutos para que descanse y se enfríe para poder estirarla posteriormente.

Galletas con glasé de naranja

4. Transcurrido el tiempo estirar la masa con un palo y cortar con un disco del tamaño que gusten las galletas. Colocar en una una placa enmantecada y llevar a horno moderado 10 minutos. Sacar y dejar enfriar.

5. Preparar un glasé para cobertura con una o dos cucharadas de jugo de naranja, más un poquito de  ralladura y dos cucharadas de azúcar impalpable, revolver, y cubrir la superficie de  las galletas con este glasé. Dejar secar y listas para comer!! 

Fácil no?

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