Técnica infalible: Mira cómo limpiar los camarones correctamente en 4 pasos ¡Qué fácil! Técnica infalible: Mira cómo limpiar los camarones correctamente en 4 pasos ¡Qué fácil!

Truco del chef: Mira cómo limpiar los camarones correctamente sin romperlos ¡Qué fácil!

Limpiar los camarones correctamente es una de las prácticas más importantes a la hora de consumir este alimento tan nutritivo, por ello es este artículo te enseñaremos de forma sencilla cómo hacerlo

Los camarones son uno de los alimentos predilecto de los amantes de la cocina marina, debido a su versatilidad y estupendo sabor, sin embargo, es sumamente importante limpiarlos de manera correcta para evitar alergias y problemas digestivos.

Camarones limpios

Por lo antes expuesto, el día de hoy te enseñaremos paso a paso cómo limpiar los camarones de manera correcta y adecuada, para que así puedas disfrutar de un rico almuerzo o cena si pasar un mal momento ¡Toma nota!

¿Cómo limpiar los camarones?

  1. Lo primero que debes hacer es retirar la cabeza, para esto tómalo suavemente con una mano por el cuerpo y con la otra retira la cabeza.
  2. Posteriormente procede a retirar la cáscara, esto lo puede hacer con la ayuda de tus uñas pero procura no estropearlos mucho ni que tampoco queden rastros de cáscara.
  3. Lávalo con abundante agua fría y con un cuchillo bien afilado procede a realizar un corte en la parte superior del camarón.
  4. Luego con la ayuda de tus dedos y poco de agua fría retira los intestinos del camarón suavemente (La tira negra) y listo. 
Camarones limpios

Nota: Recuerda que los mariscos son muy delicados, por ello siempre trata comprarlos en lugares donde los vendan fresco y cumpla con todas las normas de higiene.

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