Vida Sana

Tienes que saberlo: Mira de que está hecha la gelatina y que tan buena es para tu salud

La gelatina desde hace muchos años ha estado en la heladera de cada hogar, su agradable sabor y sus resaltadas propiedades benéficas la han convertido en la preferida tanto de grandes como de chicos. Sin embargo, nos preguntamos ¿Es realmente la gelatina un alimento saludable? Si es así, presta atención que aquí aclaramos todas las dudas.

Tienes que saberlo: Mira de que está hecha la gelatina y que tan buena es para tu salud
Tienes que saberlo: Mira de que está hecha la gelatina y que tan buena es para tu salud

Los beneficios de comer gelatina son tan sorprendentes como lo es su delicioso sabor, por ser uno de esos productos típicos en la cocina el cual es elaborado con diversidades de frutas y otras opciones más, es considerado como uno de los postres más saludables del mundo pero ¿realmente lo es?

La gelatina además de ser un alimento rico en proteínas, contiene varios aminoácidos esenciales para proporcionar energía y para contribuir al buen funcionamiento de varios órganos. Sin embargo, en algunas ocasiones, suele ser el postre ideal para después de una comida si te encuentras cuidando tu figura ya que nos da el colágeno que dejamos de producir o bajo una dieta rigurosa.

Estos son los beneficios de comer gelatina todos los días

Así que, llegó el momento de dejar consumir la gelatina como un antojo o un gusto ocasional y empieza a incluirla en tu dieta diaria. De manera que, descubre todo lo que este delicioso   postre ofrece a tu organismo ¡además de mucha felicidad!

1.- Mejora la salud de la piel

Su alto contenido en proteínas y su bajo aporte de calorías le brinda un efecto saciante, al mismo tiempo que controla las hormonas relacionadas con el hambre. Por otra parte, el colágeno es lo que le brinda a la piel un aspecto sano y juvenil por lo que puede convertirse en una forma natural de mejorar la apariencia de la epidermis.

2.- La gelatina no contiene grasas

La gelatina nos ofrece casi 2 gramos de proteínas en cada media taza, siendo un alimento fuera de grasa.

3.- Regula el proceso de digestión

La glicina que posee la gelatina, promueve un revestimiento mucoso sano en el estómago ayudando a estimular la producción de jugos gástricos, facilitando además el proceso digestivo.

4.- Alivia el dolor de las articulaciones

La gelatina posee colágeno el cual se encarga de disminuir el dolor articular relacionado con la inflamación de las articulaciones.

Estos son los beneficios de comer gelatina todos los días

5.- Regula el azúcar en sangre

Recientes investigaciones indicaron que la glicina que contiene la gelatina, es uno de los aminoácidos que juegan un papel importante en el control de azúcar en sangre en las personas que padecen de diabetes tipo II.

6.- Huesos duros y fuertes

La lisina que posee la gelatina ayuda al organismo a absorber el calcio necesario y evitar enfermedades como la osteoporosis.

7.- Ayuda a conciliar el sueño

La excesiva cantidad de glicina que contiene la gelatina es otro factor que ayuda al organismo a conciliar el sueño y a descansar correctamente. De manera que ya sabes, come mucha gelatina y  diles adiós al insomnio.

 8.- Controla la ansiedad de comer

Su alto contenido en proteínas y su bajo aporte en calorías, brindan un efecto saciante al mismo tiempo que regulan las hormonas para controlar esas ganas insaciables de comer a menudo.

Jessica Molero

Estudiante universitaria de comunicación social e ingeniería industrial. Redactora digital, especialista en diversos temas. Freelancer con más de cuatro años de experiencia en diferentes webs. MUI me brindó la oportunidad de escribir para ellos desde el año 2019. + info

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