TTrucos del chef: Aprende a quitar la cáscara de un limón en 1 minuto con este método ¡Innovador! TTrucos del chef: Aprende a quitar la cáscara de un limón en 1 minuto con este método ¡Innovador!

Trucos del chef: Aprende a quitar la cáscara de un limón en 1 minuto con este método ¡Innovador!

El limón o la lima, son unas de las frutas más consumidas del mundo por su versatilidad en la cocina, beneficios y nutrientes. Sin embargo, el método más común para aprovecharla consiste en extraer sus jugos, pero pocas personas saben cómo retirar la cáscara sin esfuerzo en menos de 1 minuto.

Existen miles de investigaciones que respaldan los increíbles beneficios de aprovechar todas las partes del limón, aunque en la cocina esto no es nuevo, debido a que la cáscara, el zumo y la carne de la fruta son utilizadas para una gran variedad de postres y comidas. 

Limones

Sin embargo, pocas personas conocen la forma más rápida, práctica y segura de remover la cáscara del limón sin perder una uña o cortarse en el intento. Por esta razón te contamos a continuación la forma correcta. 

Método 1: Toma un limón y mételo al microondas por 45 segundos. Pasado este tiempo agarra el limón y realizando un pequeño corte para poder sujetar la cáscara, termina de retirarlas con las manos ¡Por descabellado que parezca, funciona!

Método 2: Cuando los limones están frescos puedes realizar un corte en cruz sobre el extremo de la punta o pedúnculo y con las manos retiramos hacia el lado opuesto haciéndonos con la cáscara en cuestión de segundos.  

Método 3: El método tradicional consiste en retirar la cáscara del limón con ayuda de un cuchillo haciendo un corte limpio desde la punta a la base, luego repetimos entre proceso hasta retirarla por completo. 

Cáscara de limón

¿Sencillo no? Cualquiera de estos métodos nos permite pelar un limón en menos de 1 minuto y así poder aprovechar por separados toda la fruta para cualquiera de nuestras preparaciones. 

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